09 de septiembre: Día Mundial de la Agricultura

9 de septiembre de 20178 de septiembre de 2017 Villasmil Henry

Cada 09 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Agricultura, una fecha para realizar homenaje a todas aquellas personas que dedican su vida a cultivar las tierras para abastecer a las poblaciones de comida, debiendo su origen que encontramos en el período neolítico.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 09 de septiembre de 2017 (D58).- Los primeros cereales que fueron cultivados fueron el trigo y la cebada. Desde ese momento, hasta nuestros días, la agricultura ha sufrido una gran evolución tecnológica gracias a la introducción de la maquinaria.
Es un día de homenaje para las personas que se dedican a cultivar y a arar sus tierras para ofrecer a la ciudadanía el mejor producto posible, los agricultores.

En algunos lugares se realizan diversos actos en los que se analizan los cambios producidos en la agricultura gracias a la utilización de la maquinaria para realizar las labores propias de cada una de las cosechas.

Se suelen realizar conferencias en las que se exponen las dificultades a las que se exponen los agricultores de hoy en día: plagas, terremotos, lluvias, granizo, etc., así como su posible evitación.

En muchos casos todos estos hechos atmosféricos pueden ser la ruina para los agricultores ya que en cuestión de segundos pueden estropear la cosecha de todo un año o bajar la calidad del producto. Por ello también se suelen analizar estas situaciones para pedir ayudas a los estados por si llegasen a ocurrir unos de estos fenómenos.

Antiguamente esta labor era realizada por las familias las cuales, asimismo, se abastecían de sus propios productos. A lo largo de los años y sobre todo en la edad media, se instauran nuevas formas de producción así como pequeñas innovaciones, que llegaron a causar un gran crecimiento de las cosechas tanto en la calidad como en la variedad de productos.

Actualmente los agricultores cuentan con una gran diversidad de maquinaria que les facilita todas las tareas de labranza así como su recogida. Todos estos medios han facilitado que un mismo campo pueda producir más que cuando el trabajo era totalmente manual, y de este modo poder dar de comer a más familias.

El cuidado del campo, las semillas, los controles que se realizan al estado de la tierra han contribuido de forma notable al gran aumento de las cosechas por unidad de superficie. Siendo muy evidentes las diferencias existentes entre los países pobres a los países ricos, donde la innovación y tecnología es escasa.

La agricultura ecológica es aquella que se basa en la utilización de los recursos naturales, es decir, los propios de la naturaleza, sin usar productos químicos. De este modo es posible obtener productos más naturales, sin estar presente ningún agente químico. Para ello se llevarán a cabo métodos sobre todo preventivos, mediante técnicas adecuadas para el óptimo desarrollo de las plantas.