{"id":195407,"date":"2026-05-27T13:03:12","date_gmt":"2026-05-27T17:03:12","guid":{"rendered":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/?p=195407"},"modified":"2026-05-27T13:03:12","modified_gmt":"2026-05-27T17:03:12","slug":"grupo-san-simon-abre-carniceria-en-maracaibo-con-sello-del-sur-del-lago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/2026\/05\/27\/grupo-san-simon-abre-carniceria-en-maracaibo-con-sello-del-sur-del-lago\/","title":{"rendered":"Grupo San Sim\u00f3n abre carnicer\u00eda en Maracaibo con sello del Sur del Lago"},"content":{"rendered":"

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La empresa agroalimentaria diversifica su cadena de valor hacia la venta al por menor y proyecta su expansi\u00f3n a Caracas.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 27 de mayo de 2026 (ND58).-<\/strong> El Grupo San Sim\u00f3n<\/a><\/strong> inaugur\u00f3 este martes 26 de mayo su nuevo establecimiento comercial, San Sim\u00f3n Carnes<\/strong><\/a>, en la urbanizaci\u00f3n \u00abLa Estrella\u00bb de Maracaibo, con el objetivo de expender cortes bovinos de alta calidad procedentes del Sur del Lago. Esta apertura marca el ingreso formal de la corporaci\u00f3n en el sector del comercio minorista.<\/p>\n

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Del campo a la mesa del consumidor zuliano<\/h2>\n

Este proyecto materializa el esfuerzo de una familia con ochenta y tres a\u00f1os de trayectoria en el sector agroalimentario nacional.<\/p>\n

La propuesta, liderada hoy por la tercera generaci\u00f3n, busca eliminar los intermediarios comerciales para conectar de manera directa la producci\u00f3n agr\u00edcola de origen con la mesa del ciudadano.<\/p>\n

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Durante el evento de inauguraci\u00f3n, los asistentes degustaron cortes selectos a la parrilla elaborados bajo estrictos par\u00e1metros de control.<\/p>\n

En la velada se dieron cita diversas personalidades del gremio agroindustrial y representantes de los medios de comunicaci\u00f3n de la regi\u00f3n.<\/p>\n

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B\u00fasqueda de la certificaci\u00f3n de origen<\/h2>\n

Wilmer P\u00e9rez, presidente ejecutivo del conglomerado, se\u00f1al\u00f3 que este paso representa la evoluci\u00f3n natural de la marca hacia la consolidaci\u00f3n de su identidad.<\/p>\n

\u00abEstamos tratando de buscar, y lo vamos a lograr, la obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n de origen Santa B\u00e1rbara\u00bb, afirm\u00f3 el directivo.<\/p>\n

El empresario explic\u00f3 que la calidad excepcional del producto responde a una conjunci\u00f3n de microclima, gen\u00e9tica y un riguroso manejo zoot\u00e9cnico del ganado para formar un novillo de doble clasificaci\u00f3n.<\/p>\n

Asimismo, destac\u00f3 que esta nueva etapa se complementa con su divisi\u00f3n l\u00e1ctea, potenciando la distribuci\u00f3n de su tradicional leche en polvo y la presentaci\u00f3n de larga duraci\u00f3n.<\/p>\n

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Identidad y proyecci\u00f3n en el territorio nacional<\/h2>\n

Por su parte, la directora general de la firma, Mar\u00eda Teresa P\u00e9rez, enfatiz\u00f3 la trascendencia de este hito para el empresariado local.<\/p>\n

\u00abEs la trayectoria, la memoria, la identidad, el origen y la esencia de Santa B\u00e1rbara del Zulia representada en cortes de carne que busca una trazabilidad, pero sobre todo busca crear una marca pa\u00eds\u00bb, asever\u00f3.<\/p>\n

La ejecutiva subray\u00f3 el compromiso de los inversionistas locales frente a la realidad econ\u00f3mica del pa\u00eds.<\/p>\n

La iniciativa pretende demostrar la capacidad productiva del estado Zulia y proyectar la excelencia de sus procesos hacia todo el territorio venezolano.<\/p>\n

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Plan de expansi\u00f3n desde Maracaibo hasta Caracas<\/h2>\n

El vicepresidente de la organizaci\u00f3n, Luis \u00c1ngel P\u00e9rez, agradeci\u00f3 el acompa\u00f1amiento de la prensa y extendi\u00f3 un reconocimiento especial al equipo period\u00edstico de Noticias Digital58<\/a> <\/strong>durante la cobertura de la ceremonia.<\/p>\n

El directivo detall\u00f3 que el proyecto contempla una ambiciosa ruta de crecimiento a corto y mediano plazo.<\/p>\n

El plan inmediato incluye trasladarse al Sur del Lago para ejecutar el cambio de imagen de su segunda sede, conocida anteriormente como Frigor\u00edfico Sur del Lago.<\/p>\n

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Posteriormente, recondicionar\u00e1n un tercer local en la urbanizaci\u00f3n Bellas Artes de la capital zuliana.<\/p>\n

La estrategia de crecimiento para este a\u00f1o abarca las zonas norte y sur de Maracaibo, con especial \u00e9nfasis en el sector La Coromoto.<\/p>\n

Finalmente, la empresa proyecta su incursi\u00f3n en el mercado de la capital de la rep\u00fablica, espec\u00edficamente en el este de Caracas.<\/p>\n

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Grupo San Sim\u00f3n abre carnicer\u00eda en Maracaibo con sello del Sur del Lago<\/div><\/div>
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