{"id":73784,"date":"2017-11-06T21:43:56","date_gmt":"2017-11-07T01:43:56","guid":{"rendered":"http:\/\/digital58.com.ve\/site\/?p=73784"},"modified":"2017-11-06T21:43:56","modified_gmt":"2017-11-07T01:43:56","slug":"los-sabores-de-la-tierra-del-sol-amada-protagonizaron-el-primer-encuentro-de-bartenders-zulia-mix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/2017\/11\/06\/los-sabores-de-la-tierra-del-sol-amada-protagonizaron-el-primer-encuentro-de-bartenders-zulia-mix\/","title":{"rendered":"Los sabores de \u00abLa Tierra del Sol Amada\u00bb protagonizaron el Primer Encuentro de Bartenders Zulia MIX"},"content":{"rendered":"

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Cerveza Zulia trajo a su casa la plataforma Zulia MIX tras visitar las ciudades de Barquisimeto y Caracas. Productos locales como la ca\u00f1a de az\u00facar y el mango estuvieron presentes en las propuestas presentadas por los bartenders participantes en el Primer Encuentro de Bartenders Zulia MIX, celebrado en el local Bar Bar\u00ed del Hotel InterContinental de la capital zuliana.<\/p>\n

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 06 de noviembre de 2017 (D58).-<\/strong> Reconocidas personalidades del mundo de la moda, la gastronom\u00eda y el espect\u00e1culo se congregaron para vivir la experiencia \u00fanica que ofrece Cerveza Zulia, a trav\u00e9s de su plataforma Zulia MIX, donde expertos en el \u00e1rea de la cocteler\u00eda se atreven a crear en vivo combinaciones innovadoras mezclado la cerveza con otros licores.<\/p>\n

Pasadas las ocho de la noche, los participantes comenzaron a tomar la barra para ofrecerle al jurado ingeniosos c\u00f3cteles combinando La original, Cerveza Zulia con ingredientes atrevidos como la tocineta y la pimienta.<\/p>\n

En el intermedio de la velada, los asistentes se deleitaron con la exhibici\u00f3n de flair<\/em> a cargo del bartender, Cristian Torres, del Restaurante COW Gourmet, quien captur\u00f3 la atenci\u00f3n del p\u00fablico haciendo malabares con botellas en llamas mientras se mov\u00eda al ritmo de \u00abNo Lie\u00bb de Sean Paul y Dua Lipa.<\/p>\n

Culminadas las presentaciones, el jurado conformado por figuras de las artes culinarias y los medios de comunicaci\u00f3n: H\u00e9ctor Palmar, periodista y locutor del programa radial \u00abEl Zapping\u00bb, Le\u00f3n Faria, chef<\/em> ejecutivo del Hotel Tibisay, Diego \u00c1lvarez, coordinador de la Academia Bar Gourmet y Rino Biondi, gerente nacional Trade Marketing de Cervecer\u00eda Regional, se encargaron de seleccionar a los tres ganadores evaluando la t\u00e9cnica, el aroma, la presentaci\u00f3n y el sabor de los dos c\u00f3cteles presentado por los bartenders: Mojito Zulia, de la Carta Zulia MIX y una propuesta de autor\u00eda propia.<\/p>\n

Nadia Ludovic, de Press Restaurant Disco & Lounge se alz\u00f3 con el Primer Lugar por su atrevida propuesta \u00abSol Amado\u00bb, que incluye los sabores de la tocineta y la pimienta que se complementan con la Cerveza Zulia. Esta elaboraci\u00f3n se realiza con ron blanco, fat washing<\/em> de tocineta, zumo de lim\u00f3n, jarabe espaciado de pimienta negra, triple sec y cerveza.<\/p>\n

Ludovic se\u00f1al\u00f3 las sensaciones que despierta su creaci\u00f3n con Cerveza Zulia como el principal atributo. \u00abNo es solamente un c\u00f3ctel, es lo que puedes hacer sentir con el y eso lo que tiene mi propuesta\u00bb.<\/p>\n

El Segundo Lugar lo obtuvo el representante de la casa, Carlos Oquendo, del Hotel InterContinental, con su c\u00f3ctel \u00abVenite pa\u2019 Maracaibo\u00bb una bebida que exalta los sabores que identifican a los zulianos como son el ron, la cerveza, y la ca\u00f1a de az\u00facar junto al jarabe de panela con canela y zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n

El premio al Mejor Trago Creativo lo recibi\u00f3 Danjoc Brice\u00f1o, de La Braser\u00eda POP con su elaboraci\u00f3n \u00abTropical Beer\u00bb a base de jugo de patilla, mandarina, granadina, vodka y Cerveza Zulia. El jurado destac\u00f3 de esta elaboraci\u00f3n la facilidad para conseguir sus ingredientes y la posibilidad para replicarlo. Adem\u00e1s competir\u00e1 por un lugar en la Carta Zulia MIX 2018.<\/p>\n

Concluido el acto de premiaci\u00f3n, los invitados entre ellos los chefs<\/em> Carlos Hern\u00e1ndez, Iv\u00e1n Garc\u00eda y Teo Zurita, la fashion blogger<\/em>, Melissa Zavala y la animadora, Goya Sumoza disfrutaron de los c\u00f3cteles de la Carta Zulia MIX y de Cerveza Zulia.<\/p>\n

Mariana Garc\u00eda coordinadora de marca de Cerveza Zulia y Malta Regional anunci\u00f3 a las ciudades de San Crist\u00f3bal y Valencia como las pr\u00f3ximas sedes del Primer Encuentro de Bartenders Zulia MIX, donde buscar\u00e1n nuevas propuesta que destaquen los atributos de Cerveza Zulia.<\/p>\n

Redacci\u00f3n con fuente: Agencia<\/strong>
\nEdici\u00f3n: Villasmil, Henry<\/strong>
\nFotos: cortes\u00eda<\/strong><\/p>\n

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Nadia Ludovic, de Press Restaurant Disco & Lounge se alz\u00f3 con el Primer Lugar<\/figcaption><\/figure>\n

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