{"id":82672,"date":"2018-11-27T10:29:17","date_gmt":"2018-11-27T14:29:17","guid":{"rendered":"http:\/\/digital58.com.ve\/site\/?p=82672"},"modified":"2018-11-27T10:29:17","modified_gmt":"2018-11-27T14:29:17","slug":"caracas-celebra-la-iii-edicion-de-la-semana-de-la-cocina-italiana-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/2018\/11\/27\/caracas-celebra-la-iii-edicion-de-la-semana-de-la-cocina-italiana-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"Caracas celebra la III edici\u00f3n de la Semana de la Cocina Italiana en el mundo"},"content":{"rendered":"

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La Embajada de Italia en Venezuela y el Instituto Italiano de Cultura de Caracas, bajo el Patronato de la Presidencia de la Rep\u00fablica Italiana, en colaboraci\u00f3n con la C\u00e1mara de Comercio Venezolana-Italiana (CAVENIT) y la Alcald\u00eda de El Hatillo a trav\u00e9s de su plataforma cultural, deportiva y tur\u00edstica \u00abVive El Hatillo\u00bb, presentan La III Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que se celebrar\u00e1 en esta ocasi\u00f3n en El Hatillo, del jueves 29 de noviembre hasta el domingo 2 de diciembre, con una serie de actividades culturales y gastron\u00f3micas que van desde degustaciones, tertulias y por supuesto, exquisitos platos italianos.<\/p>\n

Caracas, DC, Venezuela, 27 de agosto de 2018 (Noticias D58).-<\/strong> Seg\u00fan el embajador de Italia en Venezuela, Silvio Mignano, \u00abse pretende ilustrar y ense\u00f1ar uno de los aspectos m\u00e1s importantes de la cultura y de la manera de vivir de los italianos: el gusto por la mejor cocina, los grandes vinos, los originales aperitivos, los helados, el caf\u00e9. En Venezuela, estas tradiciones italianas son parte integrante de la sociedad y del esp\u00edritu nacional\u00bb.<\/p>\n

La programaci\u00f3n comienza, el jueves 29 a las 5 de la tarde, con \u00abUna mirada al dise\u00f1o de Gio Ponti\u00bb, en la sede de Atelier Casa Las Mercedes. Las obras de Gio Ponti en Venezuela representan piezas elementales del patrimonio arquitect\u00f3nico venezolano. La Villa Planchart y Quinta Diamantina, contribuyeron y destacaron por su gran aporte al tema de la villa moderna en Caracas, por su compresi\u00f3n del valle de Caracas y la armon\u00eda absoluta entre el dise\u00f1o de sus espacios y cada uno de los elementos que los conforman. Se incluye cocteler\u00eda italiana y degustaci\u00f3n de platos t\u00edpicos. Por invitaci\u00f3n.<\/p>\n

El mismo jueves 29, en la residencia del Embajador de Italia, Silvio Mignano, a las siete de la noche ser\u00e1 la inauguraci\u00f3n de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo. La entrada ser\u00e1 por invitaci\u00f3n.<\/p>\n

Il Gusto del Gelato: Los d\u00edas 30 de noviembre, 1, y 2 de diciembre, a las 1.30 p.m., la Helader\u00eda Gelato e Caff\u00e8 del Hatillo ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de seis sabores de sus mejores helados: Chocobanana, Chocoarancia, Merey, Cheesecake, Lulo y Tamarindo \u2013 Jengibre, a cargo de su due\u00f1o Andrea Falcone, quien nos deleitar\u00e1 con informaci\u00f3n relativa a la preparaci\u00f3n, t\u00e9cnicas, valores nutricionales y materias primas del verdadero helado italiano artesanal. Cupos limitados. Costo 1.200 Bs. por persona. Confirmar su participaci\u00f3n por el 0212 263 24 27 y 412-9963737.<\/p>\n

Caf\u00e9 venezolano con acento italiano: Tertulia en la Plaza. Los periodistas gastron\u00f3micos Rossana Di Turi y Rub\u00e9n Rojas estar\u00e1n presentes el d\u00eda viernes, 30 de noviembre a las 3.30 p.m. en la Plaza Bol\u00edvar hablando acerca de c\u00f3mo la tradici\u00f3n del caf\u00e9 italiano ha contagiado la cultura del venezolano.<\/p>\n

El s\u00e1bado 1\u00b0 de diciembre, igualmente, a las 3.30 p.m., el editor y experto en gastronom\u00eda Miro Popic dictar\u00e1 la charla \u00abLa saz\u00f3n italiana en la mesa criolla. Algo m\u00e1s que pasta, pizza y panettone\u00bb.<\/p>\n

Para finalizar, el domingo 2 de diciembre, a las 3.30 p.m, \u00abAroma de caff\u00e8 italiano\u00bb, con el barista Dinis Pe\u00f1aranda, quien narrar\u00e1 a los asistentes de la Plaza Bol\u00edvar de El Hatillo, aspectos de la interesante historia de c\u00f3mo Italia ha conquistado los paladares de todo el mundo a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda en maquinarias e instrumentos, que ha desarrollado para producir caf\u00e9 fino de aromas.<\/p>\n

Mangiando in Piazza: Los d\u00edas viernes 30, s\u00e1bado 1 y domingo 2 a las 4 de la tarde, la Plaza Bol\u00edvar de El Hatillo estar\u00e1 tomada por pintorescos puestos de venta de comida t\u00edpica italiana: panini con porchetta, pasta fresca artesanal con \u00abIl Duomo dei Sapori\u00bb, caf\u00e9 y dulcer\u00eda italiana.<\/p>\n

Siguen las tertulias, esta vez a las 5 de la tarde en La Plaza Bol\u00edvar de El Hatillo, \u00abItalia en Venezuela, Copa, Mesa y Sobremesa\u00bb, que se realizar\u00e1 el viernes 30 de noviembre, con la periodista gastron\u00f3mica Adriana Gibbs, junto a representantes de la restoraci\u00f3n italiana en Caracas, quienes ofrecer\u00e1n una amena tertulia de los distintos momentos que se viven en una mesa italiana, desde que se comienza con un aperitivo hasta finalizar con el postre, caf\u00e9 y digestivo.<\/p>\n

El s\u00e1bado 1\u00b0 de diciembre, la tertulia en la Plaza Bol\u00edvar versar\u00e1 sobre \u00abEmbutidos pastas y especias italianas que deleitan paladares\u00bb. La periodista gastron\u00f3mica Serenella Rosas presentar\u00e1 un exquisito recorrido de sabores ic\u00f3nicos de las gastronom\u00eda italiana, como son los embutidos realizados en Venezuela por \u00abSalumi Visconti\u00bb y las pastas \u00abLiguori\u00bb aderezadas con aceites de especias.<\/p>\n

La acompa\u00f1ar\u00e1n los tesistas del Instituto Culinario de Caracas, quienes est\u00e1n preparando su trabajo de grado acerca de la influencia de la comida italiana en nuestro pa\u00eds. Y finalmente, el domingo 2 de diciembre a las 5 p.m., la Plaza Bol\u00edvar acoger\u00e1 \u00abPastissima, Mitos y Curiosidades\u00bb, con la periodista gastron\u00f3mica Giuliana Chiappe, junto a la chef Liliana Salvati y Luigi Camilli, titular del pastificio \u00abBuonissima\u00bb, quienes mantendr\u00e1n una amena charla sobre an\u00e9cdotas acerca de los secretos de la preparaci\u00f3n y el consumo de la pasta.<\/p>\n

El s\u00e1bado 1\u00b0 de diciembre a las 6 de la tarde en la Plaza Bol\u00edvar de El Hatillo, se presentar\u00e1 la Coral de la Alcald\u00eda del Hatillo, con lo mejor de su repertorio navide\u00f1o y con canciones navide\u00f1as italianas.<\/p>\n

\u00abLa tradici\u00f3n del Aperitivo Italiano\u00bb: el d\u00eda viernes 30 de noviembre a las 7:00 p.m, hay que acercarse al Restaurante Utop\u00eda 19 de El Hatillo, para disfrutar el fascinante ambiente que se vive en las terrazas italianas a la hora del ansiado aperitivo. Dinis Pe\u00f1aranda presentar\u00e1 las diversas maneras de consumir los legendarios Aperol, Campari y Cynar y nos contar\u00e1 las t\u00e9cnicas de su preparaci\u00f3n.<\/p>\n

Cupos limitados. Costo 3.000 Bs. por persona. Confirmar su participaci\u00f3n por el 0212 263 24 27 y 412-9963737.<\/p>\n

Contin\u00faa \u00abLa tradici\u00f3n del Aperitivo Italiano\u00bb, el s\u00e1bado 1 de diciembre a las 7.00 p.m., Vintage abrir\u00e1 las puertas para ofrecer una variedad de los c\u00f3cteles m\u00e1s famosos consumidos a la hora del aperitivo italiano. Destacados expertos presentar\u00e1n los platos m\u00e1s utilizados en el aperitivo para crear una armon\u00eda perfecta. Cupos limitados. Costo 3.000 Bs. por persona. Confirmar su participaci\u00f3n por el 0212 263 24 27 y 412-9963737.<\/p>\n

\u00abBirra e Duomo Pizza\u00bb: la cerveza tambi\u00e9n sabe a Italia y se ha convertido en la acompa\u00f1ante ideal de la Pizza. Los periodistas gastron\u00f3micos Rub\u00e9n Rojas y Alexander Gim\u00e9nez nos hablar\u00e1n el s\u00e1bado 1\u00b0 de diciembre a las 7 p.m, de esa tradici\u00f3n, que no es tan conocida y de las t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n de la Birra Italiana, en el acogedor Brew House de la cerveza artesanal Norte del Sur. Cupos limitados Costo 3.000 Bs. por persona. Confirmar su participaci\u00f3n por el 0212 263 24 27 y 412-9963737.<\/p>\n

Como se puede apreciar, ser\u00e1n cuatro d\u00edas intensos de actividades gastron\u00f3micas y culturales, que convertir\u00e1n a El Hatillo en el centro de la italianidad en Caracas, para deleite de sus habitantes y visitantes.<\/p>\n

Para mayor informaci\u00f3n puede consultar las cuentas de Twitter: @ItalyinVen @IICdeCaracas @Cavenit @ViveElHatillo<\/p>\n

Redacci\u00f3n con fuente: NDP<\/strong>
\nEdici\u00f3n: Villasmil, Henry<\/strong>
\nGr\u00e1ficas: cortes\u00eda @IICdeCaracas<\/strong><\/p>\n

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