{"id":95077,"date":"2020-04-05T11:34:00","date_gmt":"2020-04-05T15:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/?p=95077"},"modified":"2020-04-05T11:34:00","modified_gmt":"2020-04-05T15:34:00","slug":"aprende-a-diferenciar-el-hambre-fisiologia-y-hambre-emocional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/2020\/04\/05\/aprende-a-diferenciar-el-hambre-fisiologia-y-hambre-emocional\/","title":{"rendered":"Aprende a diferenciar el hambre fisiolog\u00eda y hambre emocional"},"content":{"rendered":"

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Debemos diferenciar entre tener hambre fisiol\u00f3gica y tener hambre emocional. Por \u00abhambre\u00bb entendemos la necesidad fisiol\u00f3gica de ingerir alimentos para satisfacer nuestras necesidades; aqu\u00ed se incluye a los carbohidratos, las prote\u00ednas y los l\u00edpidos, sin dejar pasar las vitaminas y minerales.<\/p>\n

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 05 de abril de 2020 (ND58).-<\/strong> Ahora bien el hambre emocional relacionada con el placer y la recompensa. Esta sensaci\u00f3n puede aparecer a\u00fan sin deficiencia de energ\u00eda en el organismo.<\/p>\n

Entre las principales causas que favorecen el hambre emocional est\u00e1n las necesidades b\u00e1sicas insatisfechas, poco descanso, restricci\u00f3n de variedad de alimentos sin orientaci\u00f3n m\u00e9dica o nutricional y situaciones diarias como discusiones con familiares o compa\u00f1eros de trabajo o cualquier circunstancia de la vida que provoca estr\u00e9s y sentimientos de odio, ansiedad, miedo, tristeza, cansancio e inseguridad y el tiempo de ocio en cuarentena.<\/p>\n

\u00bfComo diferencia estos tipos de hambre?
\n<\/strong>
\nHambre emocional<\/strong>
\n\u2022 Es repentina
\n\u2022 Es urgente
\n\u2022 Deseo de comidas espec\u00edficas (especialmente dulces o comidas r\u00e1pidas)
\n\u2022 No se siente satisfecho
\n\u2022 Genera culpa<\/p>\n

Hambre fisiol\u00f3gica<\/strong>
\n\u2022 Es gradual
\n\u2022 Puede esperar
\n\u2022 Abierta a diferentes alimentos
\n\u2022 Estar satisfecho es suficiente
\n\u2022 No genera emociones negativas<\/p>\n

En mi experiencia cl\u00ednica nutricional en el manejo de mis pacientes de control de peso y metabolismo , he logrado evidenciar que este tipo de conducta tambi\u00e9n es a causa de ingerir alimentos estimuladores del apetito como los carbohidratos simples y de alta carga glicemica como : pan y todos los derivados del trigo, arroz en exceso , dulces , tortas y boller\u00eda , bebidas azucaradas.<\/p>\n

Por tal motivo una de las alternativas para este tipo de pacientes que sufren de hambre emocional es aplicar un plan de alimentaci\u00f3n con una cantidad de proteinas apropiadas seg\u00fan edad, sexo y actividad del paciente , ya que, estas generan saciedad.<\/p>\n

Del mismo modo se deben seleccionar alimentos ricos en fibra tanto soluble como insoluble , puesto que tiene la particularidad de retrasar vaciamiento g\u00e1strico . al igual que las grasas saludable tienen este mismo efecto.<\/p>\n

Cumpliendo con lo mencionado, un plato que incluya estos nutrientes saciantes , tendr\u00e1 menos posibilidades de tener ansiedad, ya que, se logra una saciedad por mas de cuatro horas.<\/p>\n

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\nPara mayor informaci\u00f3n puedes contactar a Daniela Paz (Especialista en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica, docente en la Universidad del Zulia y Nutricionista deportivo) al correo electr\u00f3nico: nutridanielapaz@gmail.com | Redes sociales: @nutridanielapaz<\/p>

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