{"id":95766,"date":"2020-04-18T17:50:41","date_gmt":"2020-04-18T21:50:41","guid":{"rendered":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/?p=95766"},"modified":"2020-05-12T12:18:32","modified_gmt":"2020-05-12T16:18:32","slug":"alimentos-basicos-de-la-dieta-zuliana-aumentaron-58-por-ciento-en-los-ultimos-quince-dias-de-la-cuarentena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/2020\/04\/18\/alimentos-basicos-de-la-dieta-zuliana-aumentaron-58-por-ciento-en-los-ultimos-quince-dias-de-la-cuarentena\/","title":{"rendered":"Alimentos b\u00e1sicos de la dieta zuliana aumentaron 58 por ciento en los \u00faltimos quince d\u00edas de la cuarentena"},"content":{"rendered":"

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La Comisi\u00f3n para los Derechos Humanos del estado Zulia (Codhez) realiz\u00f3 el monitoreo de precios de alimentos en Maracaibo durante la primera quincena de abril, enmarcado por la cuarentena colectiva en el pa\u00eds como medida preventiva ante el contagio de la enfermedad COVID-19, hecho que contin\u00faa influyendo en la disponibilidad y accesibilidad de los alimentos.<\/p>\n

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 18 de abril de 2020 (ND58).-<\/strong> La pr\u00f3rroga del decreto nacional de estado de alarma por 30 d\u00edas m\u00e1s a partir del 12 de abril, ratifica y prolonga a\u00fan m\u00e1s las medidas limitativas impuestas, entre otras, prohibici\u00f3n de circulaci\u00f3n de transporte p\u00fablico, fijaci\u00f3n de horarios espec\u00edficos para la venta de alimentos desde las 8:00 a.m. hasta las 12:00 m., restricci\u00f3n de la libertad de tr\u00e1nsito a partir de las 2:00 p.m., y prohibici\u00f3n de venta de gasolina a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Todo esto dificulta, y en algunos casos imposibilita, la adquisici\u00f3n de alimentos, medicamentos y otros bienes de primera necesidad.<\/p>\n

De nuevo, en esta oportunidad, el monitoreo se realiz\u00f3 en menos establecimientos a los acostumbrados debido a los impedimentos para la movilizaci\u00f3n y circulaci\u00f3n de las personas. Lo primero que se destaca es el alza vertiginosa de los alimentos, constat\u00e1ndose que a la vuelta de 15 d\u00edas los alimentos monitoreados aumentaron, en promedio, +58 por ciento.<\/p>\n

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En comparaci\u00f3n con el balance de la quincena pasada, los precios de los cortes de carne de res aumentaron 75 por ciento en promedio.<\/p>\n

Otros rubros de prote\u00ednas c\u00e1rnicas como el pollo entero (+81 por ciento), la pechuga con hueso (+50 por ciento), los muslos de pollos (+69 por ciento) y las alitas de pollo (+12 por ciento), tambi\u00e9n experimentaron alzas en sus precios.<\/p>\n

Productos como huevos, queso blanco semiduro y margarina, registraron un importante incremento. Cada unidad de huevo tiene un valor promedio de Bs. 25.000,00, lo cual involucra un aumento de un 108 por ciento en comparaci\u00f3n con la segunda quincena de marzo.<\/p>\n

Otras presentaciones, los cartones de 12 unidades, 15 unidades y 30 unidades, se incrementaron en un +57 por ciento, +69 y +63 por ciento, respectivamente.<\/p>\n

El precio del queso blanco semiduro se elev\u00f3, en promedio, +13 por ciento. Entre tanto, el precio de la margarina en su presentaci\u00f3n de 500 gramos se marc\u00f3 en Bs. 253.573,50, lo que representa un alza de +43 por ciento.<\/p>\n

La harina precocida de ma\u00edz se elev\u00f3 a Bs. 112.635,71, es decir, 23.552,11 bol\u00edvares m\u00e1s que hace 15 d\u00edas atr\u00e1s.<\/p>\n

El kilo de pasta aument\u00f3, en promedio, +41 por ciento. Por su parte, el precio del arroz subi\u00f3 +57 por ciento, mientras que el aceite vegetal pas\u00f3 de Bs. 206.467,00 a Bs. 275.341,67 cada litro.<\/p>\n

En el caso de los granos, a diferencia de la quincena anterior que tuvieron una tendencia a la baja, en esta primera quincena de abril alcanzaron, en promedio, un aumento de +98 por ciento, siendo el kilo de lentejas el que presenta mayor precio en Bs. 360.000,00, seguida por el kilo de caraotas en Bs. 345.000,00, los frijoles en Bs. 260.000,00 y las arvejas en Bs. 255.000,00.<\/p>\n

Por otra parte, el precio promedio del conjunto de los 21 alimentos b\u00e1sicos monitoreados por Codhez durante la primera quincena de abril fue de Bs. 5.897.412,79. Esta cantidad calculada a una tasa promedio de 126.000,00 bol\u00edvares por d\u00f3lar, equivale a USD 46,80 y registr\u00f3 una variaci\u00f3n del uno por ciento con respecto a la quincena anterior.<\/p>\n

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Monitoreo de alimentos especiales<\/strong><\/p>\n

Para esta quincena, Codhez hizo un monitoreo especial sobre los precios de algunas frutas. El kilo de cambur que hace seis meses se ubicaba en Bs. 15.269,05, ahora en la primera quincena de abril alcanza la suma de Bs. 42.333,33; la lechosa tiene un precio promedio actual de Bs. 51.666,67, lo cual implica un aumento de +198 por ciento en comparaci\u00f3n con noviembre del a\u00f1o pasado; la guayaba alcanz\u00f3, en este mismo per\u00edodo, un incremento de un +235 por ciento; y el kilo de mandarina un aumento de +316 por ciento.<\/p>\n

Entre tanto, en los establecimientos comerciales se evidenci\u00f3 el incumplimiento tanto del distanciamiento f\u00edsico como de la regulaci\u00f3n, decretada por la Alcald\u00eda de Maracaibo, del control del n\u00famero de personas que pueden estar dentro del local que no debe ser superior a 10 personas.<\/p>\n

Codhez advierte que es necesario observar que el elevado costo de la vida se suma a la grave prestaci\u00f3n de los servicios p\u00fablicos en la regi\u00f3n. Los constantes cortes el\u00e9ctricos y fluctuaciones de energ\u00eda provocan que los pocos alimentos que se puedan adquirir se da\u00f1en y no puedan consumirse.<\/p>\n

A su vez, la escasez de agua potable en los hogares impide una correcta preparaci\u00f3n de alimentos, tambi\u00e9n afectada por la deficiente prestaci\u00f3n del servicio de gas dom\u00e9stico en muchas zonas.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n de derechos humanos reitera su llamado al Estado venezolano para que cumpla la obligaci\u00f3n constitucional de satisfacer las necesidades b\u00e1sicas de toda la poblaci\u00f3n, con especial \u00e9nfasis, en el acceso a una alimentaci\u00f3n nutricional, completa y balanceada y servicios p\u00fablicos domiciliarios de calidad, especialmente en el contexto de estado de alarma en el que se encuentra la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Fuente: Adriana Gonz\u00e1lez Bosc\u00e1n \/ Comisi\u00f3n para los Derechos Humanos del Estado Zulia<\/strong>
\nEdici\u00f3n: Villasmil, Henry<\/strong>
\nGr\u00e1ficas: cortes\u00eda @codhez<\/a><\/strong><\/p>

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