{"id":99428,"date":"2020-05-13T16:21:08","date_gmt":"2020-05-13T20:21:08","guid":{"rendered":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/?p=99428"},"modified":"2020-05-13T16:21:09","modified_gmt":"2020-05-13T20:21:09","slug":"tarta-charlota-de-fresas-para-deleitarse-en-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digital58.com.ve\/site\/2020\/05\/13\/tarta-charlota-de-fresas-para-deleitarse-en-familia\/","title":{"rendered":"Tarta Charlota de fresas para deleitarse en familia"},"content":{"rendered":"

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En tiempos de cuarentena donde toda la familia esta reunida, ser\u00eda tiempo propicio para degustar un exquisito postre, y este podr\u00eda ser una rica Tarta Charlota de Fresas.<\/p>\n

Maracaibo, Zulia, Venezuela 13 de mayo de 2020 (ND58).-<\/strong>\u00a0La charlota de fresas, es una tarta de origen galo. Se hace forrando un molde En tiempos de cuarentena donde toda la familia esta reunida, ser\u00eda el tiempo propicio para degustar un exquisito postre, y este podr\u00eda ser una rica Tarta Charlota de Fresas.<\/p>\n

de bordes altos con bizcochos de soletilla. En nuestra charlota de fresas, los bizcochos se han a\u00f1adido al final para darle su aspecto caracter\u00edstico.<\/p>\n

Resulta una tarta suave y fresca con la caracter\u00edstica de que es una receta sin horno as\u00ed que es apta para todos, porque es sencillo de hacer y el resultado es muy bueno y sorprendente. Si te gustan las fresas y tu horno es tu enemigo, esta es tu tarta.<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Para 1 unidades<\/p>\n

Gelatina en l\u00e1minas 6<\/p>\n

Fresa 250 g<\/p>\n

Az\u00facar400 g<\/p>\n

Lim\u00f3n1<\/p>\n

Yogur natural o de fresa1<\/p>\n

Nata l\u00edquida para montar 400 g<\/p>\n

Bizcochos de soletilla para la base y laterales<\/p>\n

C\u00f3mo hacer tarta charlota de fresas<\/strong><\/p>\n

Dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n

Tiempo total 35 m<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n 35 m<\/p>\n

Reposo 3 h<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Montamos la nata con una batidora de varillas y reservamos en fr\u00edo. Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fr\u00eda 10 minutos.Trituramos conjuntamente las fresas, el zumo de lim\u00f3n y el az\u00facar y lo ponemos en una cacerola a calentar a fuego lento y sin dejar de remover para que no hierva durante 10 minutos. Pasado este tiempo a\u00f1adimos las hojas de gelatina bien escurridas y mezclamos todo con la batidora. Dejamos enfriar.<\/p>\n

Mientras forramos la base de un molde desmoldable con bizcochos de soletilla. Cuando el preparado de fresas est\u00e9 listo, agregamos el yogur natural o de fresa y mezclamos.<\/p>\n

S\u00f3lo nos queda juntar el preparado de fresas con la nata previamente montada. Lo haremos con la ayuda de una esp\u00e1tula y haciendo movimientos envolventes Agregamos a la mezcla, el yogurt y la nata montada. Mezclamos bien y volcamos sobre la base elegida. Ver\u00e9is que los bizcochos flotan, no pasa nada, toda va bien.<\/p>\n

Dejamos cuajar la mezcla al menos 3 horas en fr\u00edo. Desmoldamos y le damos la vuelta en el plato en el que vayamos a presentarla. Cortamos los bizcochos de soletilla por la mitad y los ponemos alrededor de la tarta. La parte de arriba la decoramos con fresas laminadas.<\/p>\n

Redacci\u00f3n: Molero, Luis\u00a0 (@Moleromarquez) | Fuente: Directo al Paladar<\/strong>
\nEdici\u00f3n: Villasmil, Henry<\/strong>
\nGr\u00e1ficas: cortes\u00eda<\/strong><\/p>

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