Formación en chocolatería impulsa el emprendimiento juvenil en Cumaná
Jóvenes de Sucre y Araya se profesionalizan en el arte de la bombonería artesanal para dinamizar la economía local.
Cumaná, Sucre, Venezuela, 16 de febrero de 2026 (ND58).- Nueve entusiastas provenientes de Cumaná y la península de Araya participaron recientemente en un taller intensivo de chocolate y bombonería en las instalaciones del centro comercial Cumaná Plaza.
La jornada, que integró fundamentos teóricos y dinámicas prácticas, buscó transformar el manejo del cacao en una herramienta tangible de superación económica para la región.
El experto chocolatero Julio González, en una alianza estratégica con la academia Educa Arte, lideró la instrucción centrada en el procesamiento del cacao, ingrediente que los asistentes calificaron como un «fruto divino».
Durante la actividad, se hizo hincapié en la necesidad de dotar a las nuevas generaciones de destrezas técnicas que les permitan establecer unidades de negocio propias en un mercado con alta demanda.
El cacao como motor de desarrollo regional
González subrayó que estas iniciativas resultan fundamentales para el fortalecimiento de las habilidades comerciales dentro de la comunidad sucrense.
La formación no solo se limitó a la elaboración de bombones, sino que exploró la cadena de valor del producto, desde su estado natural hasta su comercialización final.
«Es vital ofrecer herramientas a los jóvenes para que puedan emprender en el mundo de la chocolatería», señaló el especialista.
Según los organizadores, este evento representa apenas el primer eslabón de un cronograma de capacitación más ambicioso que será anunciado progresivamente.
Aval institucional y proyección educativa
La relevancia de este programa formativo trasciende la iniciativa privada, ya que se inscribe en un marco de cooperación académica más amplio.
Actualmente, el Ministerio de Educación ha aprobado un total de 32 talleres en diversas áreas técnicas para la entidad, lo que ratifica el compromiso de Educa Arte y sus colaboradores con la profesionalización técnica en el oriente del país.
Se espera que las próximas etapas de formación aborden aspectos avanzados de la chocolatería fina y la gestión de microempresas.
Este esfuerzo conjunto pretende consolidar a Cumaná como un punto de referencia en la formación de relevo para la industria del cacao venezolano.
Sala de redacción ND58 / Rivero Yegres, Edwin / Corresponsal Cumaná
Edición: Villasmil, Henry
Gráficas: Rivero Yegres, Edwin
