El secreto para lavarse las manos de la mejor manera
El mito del agua caliente ha quedado atrás puesto que científicos en Estados Unidos compararon los resultados al lavarse las manos con agua fría a 15ºC y con agua caliente a 38°C, encontraron que las manos quedaban igual de limpia en ambos casos.
USA, 05 de junio de 2017 (D58).- El estudio realizado por científicos de la universidad de Rutgers-New Brunswick, concluyó que lavarse las manos con agua fía tiene el mismo efecto de limpieza que el agua caliente.
Con este estudio los científicos quieren validar la creencia popular sobre los beneficios del agua caliente así como las recomendaciones oficiales para la industria alimentaria.
Según el reporte publicado en la revista Journal of Food Protection, el estudio podría ayudar a reducir los gastos de energía de los restaurantes.
Para el estudio, los investigadores pidieron a 20 personas que se lavaran las manos 20 veces, con agua a una temperatura de 15°C o 38°C, y de igual modo se les pidió que experimentaran con el nivel de jabón utilizado.
Los investigadores afirman que no hubo diferencia en la cantidad de microbios eliminados cuando se cambia la temperatura o la cantidad de jabón empleado.
«La gente necesita sentirse cómoda cuando se lava las manos, pero en lo que tiene que ver con efectividad, este estudio demuestra que la temperatura del agua no hace ninguna diferencia», comentó el profesor Donald Schaffner.
En Reino Unido, las recomendaciones del sistema público de salud (NHS) para el lavado de manos, no hacen referencia a la temperatura del agua.
Se insiste en que las manos deben lavarse por lo menos 20 segundos y también la importancia que tiene el utilizar suficiente jabón para cubrir toda la superficie de las manos.
Cómo lavarse las manos en 10 pasos según los expertos:
- Una buena lavada de manos dura 20 segundo, lo mismo que cantar el Feliz Cumpleaños dos veces seguidas.
- Mójate las manos y aplica suficiente jabón para cubrir toda su superficie.
- Frota las palmas entre sí con los dedos entrelazados.
- Frota cada palma sobre la parte de atrás de la otra mano con los dedos entrelazados.
- Frota la parte de en medio de los dedos de cada mano.
- Frota la parte de atrás de los dedos (entrelazados).
- Frota al rededor de cada pulgar.
- Frota ambas palmas con la punta de los dedos y luego enjuaga con agua fría o caliente.
- Sécate bien las manos, idealmente con una toalla descartable.
- Utiliza una toalla descartable para cerrar la llave.
Redacción y fuente: BBC Mundo
Edición: Vera, Raquel
Fotos: Google
