Costo de la canasta alimentaria en Maracaibo sube a 541.329 bolívares
El requerimiento nutricional para una familia de cinco integrantes registró un incremento mensual cercano al cuatro por ciento en moneda nacional, mientras que su valor en divisas se mantuvo estable.
Maracaibo, Zulia, Venezuela, 05 de noviembre de 2026 (ND58).- Durante el mes de octubre, el valor de la canasta alimentaria en la ciudad de Maracaibo experimentó un incremento del 3,87 % para ubicarse en 541.329 bolívares, según los datos estadísticos divulgados por la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM).
El presupuesto destinado a la alimentación básica demandó 20.180 bolívares adicionales frente al registro del pasado septiembre.
Sin embargo, al calcular esta misma cesta en dólares estadounidenses, el indicador evidenció una estabilidad notable con un alza marginal del 0,34 %, transitando de 607 a 609 dólares.
Carnes y cereales impulsan el alza
Al desglosar los diez grupos de alimentos que audita la institución gremial, las proteínas animales encabezaron los aumentos con un salto del 6,37 % en moneda local.
Los granos y cereales ocuparon la segunda posición al avanzar un 5,79 %, custodiados por el café y el té con un 4,47 %, y los derivados lácteos junto con los huevos, que sumaron un 3,48 %.
Para comprender este comportamiento del mercado local frente al tipo de cambio, los especialistas financieros sostienen: «Es evidente que «los marcados ajustes de precios locales, como el ‘pico’ inflacionario de la carne, intentan corregir los rezagos acumulados», lo cual sostiene la invariabilidad en moneda extranjera».
Rubros que aliviaron el presupuesto
Como contraparte, la categoría de pescados y mariscos concedió el mayor respiro a los consumidores de la capital zuliana tras retroceder un 4,79 %.
Esta trayectoria descendente también benefició a los tubérculos y raíces (1,55 %), las materias grasas (0,51 %) y los azúcares (0,39 %).
Contraste cambiario y contexto inflacionario
La valoración de los productos en divisas proyectó un escenario completamente opuesto, puesto que únicamente tres rubros se encarecieron: carnes (2,76 %), cereales (2,20 %) y café (0,92 %).
El resto del listado abarató sus costos, renglón donde destacó el contundente desplome del 8,03 % en los frutos del mar.
Desde el inicio del año, la métrica alimentaria acumula una contracción del 7 % en dólares, frente a una escalada vertiginosa del 177,39 % en bolívares.
Al observar el ciclo interanual, la moneda venezolana refleja un encarecimiento del 296,27 %, mientras que el gasto en divisas resulta un 0,34 % inferior al del año previo, orbitando la barrera de los 600 dólares mensuales tras tocar un máximo de 656 dólares en el pasado mes de enero.
Este repunte alimentario del 3,87 % en la urbe zuliana queda por debajo de la inflación general del 6,2 % reportada por el Banco Central de Venezuela.
Conviene precisar que ambas cifras poseen naturalezas distintas, dado que el ente emisor evalúa un índice de bienes y servicios a escala nacional, mientras la cámara de comercio mide exclusivamente el sector de víveres locales.
Sala de redacción ND58 | Fuente: CCM
Edición: Villasmi, Henry
Gráficas: De archivo referencial y cortesía CCM
