Bakery Motion: Nueva repostería de autor en Maracaibo

La joven repostera Paola Ramírez inaugura un espacio gastronómico en el Centro Comercial Plaza 75 que eleva el pan artesanal y la dulcería local.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 02 de marzo de 2026 (ND58).- La tarde de este viernes 27 de febrero, la ciudad de Maracaibo presenció la apertura oficial de Bakery Motion, un innovador establecimiento comercial ubicado en la planta baja del Centro Comercial Plaza 75. El nuevo local se especializa en repostería de alta gama y amasado artesanal.

Liderado por Paola Ramírez, una emprendedora de 21 años, el proyecto busca transformar la repostería tradicional en la capital zuliana tras años de formación técnica y dedicación.

Los asistentes a la jornada inaugural degustaron los productos insignia de la marca, entre los que figuran galletas al estilo neoyorquino, magdalenas decoradas, focaccias, variedad de panes artesanal y helados, todo elaborado con métodos que garantizan una experiencia sensorial única para el paladar local.

El origen familiar de un movimiento gastronómico

Lo que comenzó como un pasatiempo de la infancia horneando dulces para las amigas, hoy se consolida como una empresa formal.

La fundadora conceptualiza su iniciativa como un «movimiento gastronómico» destinado a convertir el consumo diario del pan y postres en un hecho extraordinario.

«Queremos ofrecerle a Maracaibo una propuesta innovadora, con estándares de calidad elevados y sabores que conecten con el corazón», expresó Ramírez durante su intervención.

La joven detalló que la materialización de este recinto contó con el respaldo incondicional de su padre y familiares, además de la rigurosa guía de asesores expertos en el área.

Bendición y apertura en el corazón de la ciudad

El acto protocolar contó con la conducción de la periodista Celia Raquel, quien relató la trayectoria de la creadora ante los representantes de los medios de comunicación y los allegados presentes.

Posteriormente, el presbítero Renzo Gotera ofició la bendición de las instalaciones, dirigiendo una oración colectiva para augurar el éxito comercial del equipo de trabajo.

El tradicional corte de cinta ocurrió tras un conteo a viva voz que unió a todos los invitados.

Sobre ese instante, la comunicadora comentó: «¡3, 2, 1…! Entre aplausos y la bendición del Padre Renzo Gotera, oficialmente Maracaibo tiene un nuevo punto de encuentro.

Una cuenta regresiva llena de emoción que nos abrió las puertas a una degustación sencillamente inolvidable en Bakery Motion».

Innovación en la repostería zuliana y horarios de atención

Tras el ingreso al recinto, los clientes experimentaron un servicio impecable y probaron el equilibrio exacto entre las ofertas dulces y saladas.

Durante el recorrido por el moderno espacio, los promotores de la marca aseguraron: «Bakery Motion no es solo una tienda: es movimiento, es evolución, es pasión convertida en sabor».

Esta propuesta, que fortalece el emprendimiento juvenil en el Zulia, mantendrá sus hornos encendidos en un horario amplio para comodidad de los visitantes.

La atención al público será de lunes a viernes desde las 9:00 de la mañana hasta las 8:30 de la noche, y los fines de semana de 9:00 de la mañana a 10:00 de la noche.