Mar, sabor y familia: El Día del Padre se vive en La Romancera

El tradicional local de Santa Rosa de Agua, reconocido por su calidad culinaria, presenta paquetes familiares exclusivos, paseos en lancha y música caribeña.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 20 de junio de 2026 (ND58).- El reconocido restaurante de comida del mar La Romancera, ubicado «al pasar el puentecito» donde inician los palafitos en Santa Rosa de Agua, Maracaibo, celebrará este domingo 21 de junio una programación especial por el Día del Padre.

La jornada festiva, que comenzará a la 11:00 de la mañana, integrará sus habituales atractivos de cada fin de semana con promociones exclusivas, música en vivo y paseos en lancha para exaltar el turismo regional.

Jesús Javier González, representante del establecimiento, detalló que el local ofrecerá combos familiares desde $ 25 para tres personas, hasta opciones $ 45 con capacidad para nueve comensales.

Todos los paquetes incluyen una jarra de papelón y un espectacular consomé de pescado como entrada para complementar la experiencia gastronómica.

«Tenemos para todos los gustos, para todos los bolsillos, música en vivo y lo mejor del pescado frito», destacó González.

La velada dominical estará amenizada por agrupaciones que interpretarán ritmos bailables como la salsa y la guaracha, mientras que los padres podrán disfrutar de recorridos recreativos por las aguas del estuario zuliano.

Renacer turístico y legado familiar

El parador posee una rica historia que inició con sus fundadores, Román Sierra y Elvira de Sierra, bajo el nombre original de «Los Bohíos de Román».

Tras el fallecimiento de la pareja, el espacio fue heredado por sus sobrinos y la gerencia fue asumida por Johnny Guzmán, quien lo rebautizó como La Romancera para honrar a su tía y consolidar un ambiente netamente familiar.

Ivon Barrueta, también vocera del restaurante, explicó que desde hace seis años la comunidad trabaja incansablemente en la reconstrucción del turismo en este «pueblo de gracia».

Como parte de esta reactivación constante, el recinto abrió sus puertas el pasado 13 de junio para ofrecer un almuerzo y compartir con los periodistas de la ciudad, demostrando su consolidación como punto de encuentro.

Auténtica gastronomía zuliana a orillas del lago

La oferta culinaria del restaurante destaca por su arraigo a las raíces locales, ofreciendo una amplia variedad de pescados y mariscos que conservan el auténtico sabor a tradición.

Entre las especialidades del menú resaltan el pescado frito crujiente y jugoso, el exquisito talarí, el bocachico relleno y el queso preparado.

«Le digo a todos los zulianos, y a Venezuela entera, que vengan a conocer esta tierra hermosa de palafitos a orillas del lago; ¡aquí hay variedad y gustos para todos!», expresó Barrueta.

Los interesados en conocer más detalles sobre el menú, las instalaciones y las reservas pueden visitar su cuenta oficial en Instagram: @la.romanceramaracaibo.